荷叶饼鸡肉蔬菜卷

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作者:简爱271

健康功效

苦菊:清热解毒
蜂蜜:补脾胃

食材用料

荷叶饼 配料
高筋面粉 150克
2克
开水 120克
冷水 30克
鸡腿肉 1个
鸡腿肉 用料
生抽 一茶匙
老抽 半茶匙
花雕酒 一茶匙

荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解1荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    1.高筋面粉加入二克盐

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解2荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    2.注入沸水搅拌均匀

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解3荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    3.再加入冷水搅拌均匀

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解4荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    4.揉成光滑的面团

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解5荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    5.搓成长条,切成大小均匀的剂子

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解6荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    6.一个剂子抹上一点油,与另一个剂子合在一起

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解7荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    7.擀成薄饼

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解8荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    8.小火烙制,看到饼皮有泡泡鼓起翻面

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解9荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    9.再有泡泡鼓起就好了

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解10荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    10.趁热把两张饼分开

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解11荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    11.鸡腿肉煎至两面金黄加入料汁加盖焖煮约十分钟

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解12荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    12.将鸡腿肉切条

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解13荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    13.取一张荷叶饼夹上鸡腿肉

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解14荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    14.夹上苦菊卷成卷

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解15荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    15.从中间切开

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解16荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    16.一道美味的荷叶饼鸡肉蔬菜卷就做好了

  • 荷叶饼鸡肉蔬菜卷的做法图解17荷叶饼鸡肉蔬菜卷

    17.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

苦菊提前清洗干净,用淡盐水浸泡十分钟再洗净,也可以加一点黄瓜条或者胡萝卜丝,自你喜欢的前提下哦!

本菜谱由简爱271上传

荷叶饼鸡肉蔬菜卷的家常做法

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