高压锅煮麻辣毛豆

高压锅煮麻辣毛豆
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作者:恬妞Amy

健康功效

毛豆:润燥
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

玉米油 适量
适量
小米椒 7个
生姜片 适量
大蒜片 适量
生抽 适量
老抽 适量

高压锅煮麻辣毛豆的做法

  • 高压锅煮麻辣毛豆的做法图解1

    1.往盆里装满水,再放入买来的毛豆,撒点盐,浸泡10分钟即可。

  • 高压锅煮麻辣毛豆的做法图解2

    2.把浸泡好的毛豆用剪刀把两头的尖尖和空壳的剪掉即可。

  • 高压锅煮麻辣毛豆的做法图解3

    3.以下食材有:生姜片,大蒜片,小米椒,花椒。

  • 高压锅煮麻辣毛豆的做法图解4

    4.热油锅中放生姜片,大蒜片,小米椒,花椒,爆炒出香味即可。

  • 高压锅煮麻辣毛豆的做法图解5

    5.再放入剪好的毛豆快速翻炒,加一点盐即可。

  • 高压锅煮麻辣毛豆的做法图解6

    6.再加生抽,老抽,糖,快速翻炒,更入味。

  • 高压锅煮麻辣毛豆的做法图解7

    7.把炒好的毛豆倒入高压锅内,加淹过毛豆的水煮15分钟即可。

  • 高压锅煮麻辣毛豆的做法图解8

    8.煮好后,准备好酒,就可以开吃啦,辣辣的呢,哈哈哈

小贴士

1.毛豆一定要用盐水浸泡。
2.毛豆可以煮的时间长,我这煮了15分钟,家人喜欢吃脆脆的,根据自身口味决定。
3.不爱吃辣的友友们,可以不放小米椒。

本菜谱由恬妞Amy上传

高压锅煮麻辣毛豆的家常做法

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