土豆咖喱鸡块方便面

土豆咖喱鸡块方便面
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作者:言小晨

健康功效

土豆:活血化瘀
咖喱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸡胸肉 适量
双汇火腿肠 1根
葱姜蒜 适量剁碎

土豆咖喱鸡块方便面的做法

  • 土豆咖喱鸡块方便面的做法图解1

    1.土豆切块 并用水泡起来,防止氧化变黑,这里我用了一个土豆

  • 土豆咖喱鸡块方便面的做法图解2

    2.鸡肉切块,放入容器中,用了不到1块鸡胸肉

  • 土豆咖喱鸡块方便面的做法图解3

    3.葱姜蒜都剁碎,放入容器备用。火腿自己切成小山

  • 土豆咖喱鸡块方便面的做法图解4

    4.高能预警,鸡肉冷水下锅,等鸡肉变白就捞出,倒掉浮沫(mmp是不是看起来很恶心啊!我也被恶心到了!)

  • 土豆咖喱鸡块方便面的做法图解5

    5.油底部有小泡泡时就可以下入葱姜蒜爆锅,煸炒出香味后下入鸡肉,同时倒入两茶匙的料酒,和可以使所有鸡肉颜色变成土黄色的生抽!如果生抽够量又不是假的的话,你是不用加盐的!然后下入土豆!翻炒不到一分钟加冷水,刚刚没过所以食材(看你喜欢汁多汁少,这是汁儿多的水量)待水温升高手放到食材上方感受到热的时候,放入咖喱,盖上锅盖

  • 土豆咖喱鸡块方便面的做法图解6

    6.你需要一分钟不到揭盖就搅拌一下,不然会糊底哦,然后看着汁稍微变浓稠的时候,就要取掉锅盖不停搅拌,下入火腿肠,然后搅拌到你认为这个汁就是你要的多少的时候!起锅!改煮方便面

  • 土豆咖喱鸡块方便面的做法图解7

    7.我告诉你,煮方便面是没有图的!就是水开下锅面饼!碎渣渣自己吃掉吃掉!然后下锅整个面饼!不要搅拌!不要搅拌!你可以压着它让它和水接触!但是不要搅拌!等到面饼开始想四面逃窜的时候!要散架的时候!立马捞起来!这个时候面饼!不是软的!略硬!但是很有弹性!捞起来装盘

  • 土豆咖喱鸡块方便面的做法图解8

    8.撒上你刚刚的咖喱鸡块!面拌着咖喱鸡块的汁!真的!你才知道!米饭配不上咖喱!这道方便面打败米饭!野鸡小三上位寻爱记就做好了~配点小葱点缀!

小贴士

1.鸡肉先焯一下去浮沫
2.面饼不要搅拌!伺机而动!敌不动我不动!敌一动!就可以吃了!

本菜谱由言小晨上传

土豆咖喱鸡块方便面的家常做法

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