红豆:清热解毒
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳



1.红豆提前浸泡一夜为好



2.浸泡好的红豆煮一个小时



3.加入冰糖再焖煮十分钟



4.煮好的红豆晾凉备用



5.糯米粉加入二汤勺半水调匀



6.揉至面团光滑



7.搓成均匀的小圆子



8.锅中水烧开后加入小圆子



9.小圆子煮至漂浮起来就好了



10.过一下凉白开



11.碗底加入蜜豆



12.再加入小圆子



13.浇上冰镇过的椰汁



14.加上自己喜欢的水果



15.一道美味的椰汁清补凉就做好了



16.我是简爱,来香哈一起交流吧!
小圆子过冷水后口感更弹,如果没有冰块,可以先放进冰箱冷藏一会儿,椰汁提前入冰箱冷藏。红豆最好提前一天煮好,入冰箱冷藏。
