角瓜炒鸡蛋

角瓜炒鸡蛋
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作者:鱼儿AA567

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

角瓜 100克
玉米油 适量
2克

角瓜炒鸡蛋的做法

  • 角瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.角瓜洗净去瓤。

  • 角瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.切片。

  • 角瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打散。

  • 角瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅内放油烧至五成热,倒入蛋液。

  • 角瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.蛋液刚刚凝固就盛出。

  • 角瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.锅内再次放油烧热,放入角瓜片翻炒片刻。

  • 角瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.刚刚有点炒软就放入炒好的鸡蛋,放盐调味,翻炒均匀即可。

  • 角瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

鸡蛋不要炒老,以免影响口感。

本菜谱由鱼儿AA567上传

角瓜炒鸡蛋的家常做法

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