芸豆烧土豆(超级简单)

芸豆烧土豆(超级简单)
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作者:ki宝

健康功效

芸豆:活血化瘀
土豆:活血化瘀
五花肉:滋阴

芸豆烧土豆(超级简单)的做法

  • 芸豆烧土豆(超级简单)的做法图解1

    1.准备所有主料。胡萝卜、土豆切小块,也可以切与芸豆差不多的长条。调少量水淀粉,稍后勾芡用。

  • 芸豆烧土豆(超级简单)的做法图解2

    2.锅内放油,中火给芸豆过油,九分熟出锅,装在盘子里备用。

  • 芸豆烧土豆(超级简单)的做法图解3

    3.油八成热再放入土豆和胡萝卜块,炸熟。捞出后和刚才的芸豆放在一起。

  • 芸豆烧土豆(超级简单)的做法图解4

    4.土豆胡萝卜出锅后,油锅刷干净,重新放少量食用油,油全热后放花椒粉、葱段、生抽、五花肉片爆炒,肉熟了之后把刚刚的芸豆、土豆和胡萝卜都放在锅里,加一勺水淀粉和蒜片,大火爆炒出锅,就好了。(一个人操作有点急,最后一个步骤忘了照相)

小贴士

芸豆、土豆一定要熟透,不然容易中毒哦!
最重要的是最后一个步骤,动作要快,爆炒出锅。

本菜谱由ki宝上传

芸豆烧土豆(超级简单)的家常做法

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