黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋
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作者:旺旺姐姐

健康功效

鸡蛋:润燥
黄瓜:活血化瘀

黄瓜炒蛋的做法

  • 黄瓜炒蛋的做法图解1

    1.将黄瓜洗净,切片,或者切条(也可去皮,去皮口感也许更好)

  • 黄瓜炒蛋的做法图解2

    2.切适量大蒜(我喜欢切成蒜末,好入味)

  • 黄瓜炒蛋的做法图解3

    3.将蛋搅拌均匀,加适量盐。

  • 黄瓜炒蛋的做法图解4

    4.将锅中加适量油,加热

  • 黄瓜炒蛋的做法图解5

    5.将蛋倒入锅中,翻炒一会儿,时间可以自己掌控,喜欢蛋酥脆一点就多炒一会儿。蛋炒好之后,装盘。

  • 黄瓜炒蛋的做法图解6

    6.再倒适量油,准备炒黄瓜。油加热好后,将黄瓜和切好的大蒜倒入锅中翻炒。不一会儿,大蒜的蒜香混合着黄瓜的清香就扑鼻而来了。

  • 黄瓜炒蛋的做法图解7

    7.黄瓜大火翻炒个四五分钟后,可倒入火翻炒。(黄瓜本可生食,要想吃得脆一点就炒个四五分钟即可,若喜欢熟一点可多炒一会儿)

  • 黄瓜炒蛋的做法图解8

    8.最后,美味的黄瓜炒蛋出锅了!

小贴士

家常小菜,简单又好吃。

本菜谱由旺旺姐姐上传

黄瓜炒蛋的家常做法

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