黄瓜鸡蛋炒肉片的做法

• 1.准备好材料

• 2.猪肉洗净切成薄片，加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙，盐适量抓匀腌制备用

• 3.黄瓜洗净先切段再切成薄片，鸡蛋打散备用，葱切葱花，蒜切末，姜切末

• 4.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液

• 5.用筷子快速搅成小块状

• 6.盛出备用

• 7.原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜姜末爆香

• 8.放入猪肉片

• 9.翻炒至变色变白

• 10.加入黄瓜

• 11.翻炒至断生

• 12.加入鸡蛋

• 13.加入鸡精

• 14.根据个人口味加入盐调味

• 15.翻炒均匀即可

• 16.成品图