香菇酱凉面

香菇酱凉面
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作者:何子

健康功效

香菜:活血化瘀

食材用料

鲜面条 350g
香哈香菇酱 1罐
去皮熟花生 1小把

香菇酱凉面的做法

  • 香菇酱凉面的做法图解1

    1.烧一锅开水,水开后放入面条煮熟,面条稍微煮偏硬一点。

  • 香菇酱凉面的做法图解2

    2.捞出面条,控去水分后立马加少许香油拌开,防止面条黏结在一块儿。

  • 香菇酱凉面的做法图解3

    3.将面条散开,自然冷却。

  • 香菇酱凉面的做法图解4

    4.准备一罐香菇酱,现炒的花生米去皮,香菜切碎。

  • 香菇酱凉面的做法图解5

    5.蒜头切碎,用凉白开泡上,这一步可在下面条前准备好。

  • 香菇酱凉面的做法图解6

    6.将花生米捣碎一些。

  • 香菇酱凉面的做法图解7

    7.将面条码放在盘中。

  • 香菇酱凉面的做法图解8

    8.撒上花生碎。

  • 香菇酱凉面的做法图解9

    9.舀上半罐香菇酱。

  • 香菇酱凉面的做法图解10

    10.最后来点香菜。

  • 香菇酱凉面的做法图解11

    11.拌的时候淋上一些蒜泥水,蒜泥水无需过多,能滋润面条就可以。

  • 香菇酱凉面的做法图解12

    12.这份凉面很容易被搞定,吃的还那么美好。

小贴士

面条不要煮得过熟,稍硬一点。

本菜谱由何子上传

香菇酱凉面的家常做法

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