馒头

馒头
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作者:舒羽麻麻

馒头的做法

  • 馒头的做法图解1

    1.盆里面放入面,加入鸡蛋

  • 馒头的做法图解2

    2.用温水把酵母化开。

  • 馒头的做法图解3

    3.加入面中搅拌成糊状,那个糊状稍微稠一点。

  • 馒头的做法图解4

    4.盖子盖住,开始发面,一般2小时左右,发成蜂窝状就发好了

  • 馒头的做法图解5

    5.发好的面中加入小苏打

  • 馒头的做法图解6

    6.加入面粉,这会要多揉一会儿,因为小苏打揉不均匀的话会发黄。

  • 馒头的做法图解7

    7.揉好后再发面20分钟

  • 馒头的做法图解8

    8.把面揉成长条,再切一下。

  • 馒头的做法图解9

    9.拿起来两边对折

  • 馒头的做法图解10

    10.在锅中放入凉水,再放上蒸笼,蒸笼上抹点油,放入馒头
    开始蒸。

  • 馒头的做法图解11

    11.蒸15分钟就好了,关火闷3分钟,就可以出锅啦!

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馒头的家常做法

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