榴莲比萨

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食材用料

高筋面粉 65g
低筋面粉 35g
2g
酵母 1g
鸡蛋液 5g
冰水 50g
大豆油 8g
榴莲肉 150g
马苏里拉芝士碎 80g
橄榄油 适量

榴莲比萨的做法

  • 榴莲比萨的做法图解1榴莲比萨

    1.酵母中加入一勺冰水

  • 榴莲比萨的做法图解2榴莲比萨

    2.充分搅拌融合

  • 榴莲比萨的做法图解3榴莲比萨

    3.高粉和低粉拌匀,倒在案板上

  • 榴莲比萨的做法图解4榴莲比萨

    4.中间挖个窝

  • 榴莲比萨的做法图解5榴莲比萨

    5.倒入酵母水

  • 榴莲比萨的做法图解6榴莲比萨

    6.加入盐和白砂糖

  • 榴莲比萨的做法图解7榴莲比萨

    7.倒入鸡蛋液和大豆油

  • 榴莲比萨的做法图解8榴莲比萨

    8.倒入冰水

  • 榴莲比萨的做法图解9榴莲比萨

    9.一点一点混合成面团

  • 榴莲比萨的做法图解10榴莲比萨

    10.揉至表面光滑

  • 榴莲比萨的做法图解11榴莲比萨

    11.盖保鲜膜发酵45分钟

  • 榴莲比萨的做法图解12榴莲比萨

    12.面团按扁,擀成圆饼

  • 榴莲比萨的做法图解13榴莲比萨

    13.沿边压出一个台

  • 榴莲比萨的做法图解14榴莲比萨

    14.放入烤盘,叉子扎孔

  • 榴莲比萨的做法图解15榴莲比萨

    15.180度烤13分钟

  • 榴莲比萨的做法图解16榴莲比萨

    16.榴莲肉捣碎

  • 榴莲比萨的做法图解17榴莲比萨

    17.取出烤好的饼,烤盘刷一层油

  • 榴莲比萨的做法图解18榴莲比萨

    18.放回饼,放上榴莲肉

  • 榴莲比萨的做法图解19榴莲比萨

    19.铺均匀

  • 榴莲比萨的做法图解20榴莲比萨

    20.撒上芝士碎

  • 榴莲比萨的做法图解21榴莲比萨

    21.均匀地铺满

  • 榴莲比萨的做法图解22榴莲比萨

    22.200度烤10分钟

  • 榴莲比萨的做法图解23榴莲比萨

    23.一道美味的榴莲比萨就做好了

  • 榴莲比萨的做法图解24榴莲比萨

    24.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

本菜谱由誉誉的御膳房上传

榴莲比萨的家常做法

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