棒棒糖海豚饭的做法

• 1.准备食材

• 2.把玉米粉、面粉、盐放碗里搅拌均匀

• 3.然后边加水边搅拌，搅拌到面糊变得浓稠粘糊状停止加水，调好的面糊浓度以用勺子舀起往下掉，刚好能成一条不间断的线为宜

• 4.土豆洗净，切丝。挑选长短粗细差不多相同的豇豆，洗净掐掉两头

• 5.炒土豆丝

• 6.锅中烧开水，加入适量的盐，少许油，加入豇豆煮熟，煮好的豇豆捞出冷却

• 7.平底锅微热，用勺子舀一勺面糊垂直倒入，轻轻晃动锅使面糊呈圆形，小火煎

• 8.微微冒泡的时候就翻面煎，松软好吃的玉米饼就煎好了

• 9.豇豆从里到外卷起来，卷成棒棒糖形状，用牙签从豇豆尾部戳进去

• 10.把米饭放入模具中，压实，倒扣在盘里

• 11.有点边上了，往中间挪挪，土豆丝放到下面

• 12.玉米饼盖住土豆丝，切掉多余的部分

• 13.用紫菜做海豚的眼睛，摆上豇豆棒棒糖，倒入一点番茄酱，蘸着吃