蒜蓉生蚝

蒜蓉生蚝
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健康功效

粉丝:含添加剂

食材用料

蒜蓉 适量
生抽 少许
味极鲜 适量
少许
葱花 适量

蒜蓉生蚝的做法

  • 蒜蓉生蚝的做法图解1

    1.生蚝的外表泥沙刷洗干净

  • 蒜蓉生蚝的做法图解2

    2.用坚硬的刀具,带上手套将生蚝外壳撬开取出蚝肉。

  • 蒜蓉生蚝的做法图解3

    3.生蚝的开口处裙边状的黑色,用清水冲洗干净

  • 蒜蓉生蚝的做法图解4

    4.将每一只深凹的外壳刷洗干净留着

  • 蒜蓉生蚝的做法图解5

    5.加少许盐和料酒,蚝肉腌制一下。

  • 蒜蓉生蚝的做法图解6

    6.生蚝的外壳摆入盘中

  • 蒜蓉生蚝的做法图解7

    7.在清洗生蚝时,提前将粉丝用温水泡软。

  • 蒜蓉生蚝的做法图解8

    8.将粉丝摆入底部,蚝肉放上面。

  • 蒜蓉生蚝的做法图解9

    9.准备一个蒜头去皮

  • 蒜蓉生蚝的做法图解10

    10.将蒜瓣剁碎

  • 蒜蓉生蚝的做法图解11

    11.锅里倒入食用油,将蒜末入锅加少许生抽、味极鲜、少许盐炒至半生盛装。

  • 蒜蓉生蚝的做法图解12

    12.这样蒜蓉就调制好了

  • 蒜蓉生蚝的做法图解13

    13.蒜蓉均匀的浇盖在生蚝上

  • 蒜蓉生蚝的做法图解14

    14.水烧开上锅蒸5分钟左右

  • 蒜蓉生蚝的做法图解15

    15.蒸熟的生蚝每个上面撒点葱花

  • 蒜蓉生蚝的做法图解16

    16.再用锅将油烧热,浇上热油。

  • 蒜蓉生蚝的做法图解17

    17.每一口都是很爽滑美味

  • 蒜蓉生蚝的做法图解18

    18.成品图

  • 蒜蓉生蚝的做法图解19

    19.成品图

  • 蒜蓉生蚝的做法图解20

    20.成品图

小贴士

在上锅蒸的时候不要蒸的太过,嫩一点的口感会更美味。

蒜蓉生蚝的家常做法

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