青椒炒肉片的做法

• 1.将上好的猪脊肉，切成薄片备用。

• 2.将红辣椒，青椒,大蒜，洗净后,切片备用。

• 3.将切好的薄肉片，加味极鲜，鸡粉盐，淀粉腌制，20分钟。

• 4.将锅烧干，下入植物油。

• 5.待油温烧至八成热时，先将蒜片下入，后，将青椒红椒下入锅，快速翻炒。爆出香味。

• 6.我们采用卧油炒法,下入腌制好的肉片。

• 7.快速翻炒,加入盐味精，调味。起锅装盘。一道美味的,青椒炒肉片就呈现在我们的眼前。