蒜蓉南瓜的做法

• 1.南瓜削皮后，切成0.5厘米厚的片片

• 2.葱切葱花

• 3.蒜切末

• 4.锅里下油，油热，放入蒜泥爆出香味

• 5.倒入南瓜翻炒片刻

• 6.加入适量盐和鸡精翻炒均匀

• 7.加入一小碗清水，焖煮

• 8.汤汁收剩三分之一，用炒菜铲子轻轻铲一小块南瓜，能把南瓜铲碎，证明南瓜已经熟了

• 9.装盘，撒上葱花，就能慢慢享用囖