转化糖浆的做法

• 1.准备原材料

• 2.柠檬挤出柠檬汁，过滤渣和籽，留汁备用

• 3.白砂糖和水放入不锈钢锅里

• 4.开中火，用筷子把糖搅化

• 5.锅中糖水开以后加入柠檬汁，继续中火，再次烧开，然后转小火，最小火熬煮60到70分钟，中途不要再去搅拌了哦

• 6.煮到一个小时左右，测量温度，115度就关火

• 7.熬煮完成，晾凉装瓶就可以了

• 8.糖浆第二天就可以用，当然放的越久越好，最好熬好放半个月再用，用不完也可以来年用