清蒸基围虾的做法

• 1.准备食材（虾剪去胡须，开背去掉虾线及虾脑的脏东西，蒜切末，葱切末备用）

• 2.用盘子把虾摆好。

• 3.锅中加水放入蒸盘煮开。

• 4.水开让入虾，撒上蒜末，大火蒸5分钟即可。

• 5.5分钟加入蒸鱼豉油，撒上葱花。

• 6.在另外烧热油。浇在蒸好的虾上。

• 7.成品（浇上热油的虾，更佳鲜美）