红烧麂子肉的做法

• 1.麂子肉先切好，切小块

• 2.烧开水焯下

• 3.过好水倒出来

• 4.锅里加油烧开，放入姜蒜头先炸

• 5.加入麂子肉进去爆炒5分钟，加入酱油，辣椒

• 6.加点水煮，煮开后

• 7.放进高压锅压半小时

• 8.把蒜叶切好

• 9.压好的倒出锅内在回炉下，加调料，放入蒜叶

• 10.成品