炒螺

炒螺
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作者:明知做戲

健康功效

酱油:活血化瘀

炒螺的做法

  • 炒螺的做法图解1

    1.先把石螺清洗干净用钳子把尾部剪掉,这样好入味。

  • 炒螺的做法图解2

    2.把石螺放水里飞飞水去腥,然后捞出控水

  • 炒螺的做法图解3

    3.准备好姜,辣椒,大蒜,紫苏

  • 炒螺的做法图解4

    4.适量的油下锅,然后放姜,大蒜,辣椒爆香

  • 炒螺的做法图解5

    5.放进石螺加适量盐酱油翻炒片刻,加入水末过石螺坐等收汁

  • 炒螺的做法图解6

    6.最后加入最后放入紫苏,准备出锅

  • 炒螺的做法图解7

    7.香喷喷的石螺出锅啦

小贴士

因为家里有小孩所以辣椒没有放太多,喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒。石螺不要贪快一定要炒熟。

本菜谱由明知做戲上传

炒螺的家常做法

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