红薯粉丝豆腐煲的做法

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  1.红薯粉丝用开水浸泡半小时

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  2.排骨剁成小块

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  3.用清水浸泡20分钟

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  4.大葱洗净后，切段

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  5.姜洗净去皮，切片

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  6.豆腐切1厘米厚，3厘米长的块

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  7.将浸泡好的排骨再次洗净，焯水

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  8.捞出用清水洗净血沫

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  9.热锅给油，烧至八成热

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  10.放入豆腐，煎至两面金黄色

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  11.捞出沥油

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  12.锅留底油，放入焯过水的排骨

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  13.中火，煎至表面微黄

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  14.放入葱段和姜片，爆香

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  15.放入生抽和白糖，炒匀

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  16.倒入沙锅中

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  17.加水两碗清水

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  18.盖上盖子焖20分钟

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  19.打开盖，将浸泡好的红薯粉丝均匀的铺锅里

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  20.粉丝上面均匀的盖上刚煎好的豆腐

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  21.加盖继续炖到粉丝软烂

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  22.调入少许盐拌匀即可

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  23.一道适合孕期食用的红薯粉丝豆腐煲就做好了

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  24.我是林乡，来香哈一起交流吧！