浓香虾仁豆腐羹的做法

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  1.鲜虾切出头部，虾去壳去虾线

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  2.虾背剥开

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  3.切小块

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  4.热锅凉油

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  5.5成热时，放入虾头

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  6.小火慢慢煸香

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  7.用铲子把虾油按出来

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  8.加入适量清水

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  9.大火煮沸

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  10.转小火煮2分钟，令汤汁浓香

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  11.捞出虾头

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  12.加入少许盐

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  13.加入鲍鱼汁

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  14.拌匀

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  15.放入豆腐

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  16.转小火焖煮入味

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  17.淋入适量芡汁

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  18.放入虾仁

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  19.推匀，令虾仁吸收汤汁

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  20.待虾仁熟透，撒上葱花

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  21.轻轻推匀起锅

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  22.一道美味的浓香虾仁豆腐羹就做好了

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  23.我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！