栗子香蕉磅蛋糕

栗子香蕉磅蛋糕
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作者:lyy燕1985

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

湿性材料
熟透香蕉 100克
细白砂糖 80克
无盐黄油 100克
香草香精 15克
干性材料
低筋面粉 190克
小苏打粉 15克
肉桂粉 15克
4克
表面装饰材料
熟软栗子 100克
白芝麻 50克
粗白砂糖 适量

栗子香蕉磅蛋糕的做法

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解1

    1.香蕉和栗子的天然香甜给磅蛋糕丰富的不腻的口感~

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解2

    2.分享去栗子皮的技巧:栗子冷水烧开后熄火

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解3

    3.捞出用干净毛巾轻搓一下就可以轻松去皮

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解4

    4.洗净后加冷水继续煮到栗子熟软

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解5

    5.切成小块

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解6

    6.黄油提前切小块融化备用

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解7

    7.香蕉压成泥备用

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解8

    8.把细砂糖 红糖 香蕉泥 香草香精 黄油 鸡蛋混合一起

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解9

    9.用电动打蛋器搅拌均匀备用

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解10

    10.把低筋面粉 盐 小苏打 肉桂粉这些干性材料用手动打蛋器拌均匀

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解11

    11.把混合好的干性材料过筛倒入湿性材料里用硅胶刮刀翻拌均匀到无干粉状态即可

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解12

    12.倒入磅蛋糕模具后轻震几下(这个目的是:去掉面糊中的空气)

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解13

    13.把栗子和白芝麻放到磅蛋糕上面

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解14

    14.表面在撒一下粗砂糖

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解15

    15.预热烤箱170度,中层上下火50—60分钟左右。拿出时用牙签捅进蛋糕,牙签表面干净没有蘸到粉糊就表示熟了~反之就得多烤一会

  • 栗子香蕉磅蛋糕的做法图解16

    16.磅蛋糕晾凉后建议入冰箱冷藏几个小时后食用口感更好

本菜谱由lyy燕1985上传

栗子香蕉磅蛋糕的家常做法

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