四物汤

四物汤
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食材用料

猪筒骨 竹薯 红萝卜 甜玉米 薯仔 适量
胡椒粒 盐 适量

四物汤的做法

  • 四物汤的做法图解1

    1.备料

  • 四物汤的做法图解2

    2.猪筒骨洗净切掉肥肉,杂质

  • 四物汤的做法图解3

    3.开水氽掉血水

  • 四物汤的做法图解4

    4.洗净,放锅底

  • 四物汤的做法图解5

    5.胡萝卜,薯仔,竹薯去皮

  • 四物汤的做法图解6

    6.切块,如图

  • 四物汤的做法图解7

    7.胡椒粒拍碎放锅底

  • 四物汤的做法图解8

    8.竹薯放底再分开放胡萝卜,甜玉米,薯仔,加水

  • 四物汤的做法图解9

    9.按电饭锅煲汤键,时间到就好了,下盐,成品

  • 四物汤的做法图解10

    10.成品

小贴士

竹筒骨和竹薯耐煲放底部,有时间的可以用砂锅煲更好!猪骨也可以选猪扇骨或排骨,个人比较喜欢沙骨多可以咬,和骨髓,但选猪筒骨一定要清理干净肥肉,汤水才不会太肥!

本菜谱由卢氏家常菜上传

四物汤的家常做法

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