可可阿拉棒

可可阿拉棒
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作者:毓玲珑

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
可可粉:抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 130g
糖粉 40g
蛋液(刷表面) 适量

可可阿拉棒的做法

  • 可可阿拉棒的做法图解1

    1.准备所有食材并称重

  • 可可阿拉棒的做法图解2

    2.黄油隔热水融化

  • 可可阿拉棒的做法图解3

    3.打入鸡蛋,放入糖粉

  • 可可阿拉棒的做法图解4

    4.用蛋抽打至均匀

  • 可可阿拉棒的做法图解5

    5.晒人低筋面粉和糖粉

  • 可可阿拉棒的做法图解6

    6.和成面团,用保鲜膜包好放置三十分钟让面团松弛

  • 可可阿拉棒的做法图解7

    7.面团上面覆盖保鲜膜,用擀面杖把面团擀成面片,大致有0.5cm

  • 可可阿拉棒的做法图解8

    8.用刀切去边角

  • 可可阿拉棒的做法图解9

    9.再切成长条

  • 可可阿拉棒的做法图解10

    10.双手将面团搓成螺纹状

  • 可可阿拉棒的做法图解11

    11.烤箱180度开始预热,把搓好的面团依次放在铺好油纸的烤盘中

  • 可可阿拉棒的做法图解12

    12.刷上蛋液

  • 可可阿拉棒的做法图解13

    13.放烤箱中层,上下火烤制二十五分钟,烤好后放网架晾凉,装密封盒保存,来张成品图

小贴士

和好的面团比较硬,必须放置三十分钟让面团松弛,擀面团的时候覆上保鲜膜,不然面团会粘在擀面杖上,烤制时间和温度请根据自家烤箱脾气做调整

本菜谱由毓玲珑上传

可可阿拉棒的家常做法

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