千丝烩

千丝烩的做法
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健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
火腿:健脾、补气、扩张血管

千丝烩的做法

  • 千丝烩的做法图解1

    1.材料:豆片、丝瓜、火腿

    调味:浓汤宝、水淀粉

  • 千丝烩的做法图解2

    2.将丝瓜去皮洗净切片;豆片切细丝;火腿切丝。

  • 千丝烩的做法图解3

    3.取半块浓汤宝做高汤。

  • 千丝烩的做法图解4

    4.锅置火上倒入葱花煸香。

  • 千丝烩的做法图解5

    5.下入高汤煮沸。

  • 千丝烩的做法图解6

    6.锅入依次放入火腿丝、丝瓜片、豆丝。

  • 千丝烩的做法图解7

    7.待丝瓜回软加入水淀粉勾芡即可。(此菜不需要再加盐调味)

  • 千丝烩的做法图解8

    8.特点:清香爽口,亦汤亦菜。

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