黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋
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食材用料

黄瓜,鸡蛋 黄瓜一个,鸡蛋三个
油,盐,醋,味精,十三香,胡椒粉,葱,姜,蒜 各适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.黄瓜一个削皮洗干净

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋三个

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.葱姜蒜洗干净切好备用

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.黄瓜切片

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.倒入少量油

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.放入搅拌好的鸡蛋炒至图中所示鸡蛋要嫩不要抄老了,吵好之后放入碗中

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.再倒入少量油预热,放入姜蒜炒香

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.放入黄瓜炒到七分熟

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解9

    9.放入鸡蛋翻炒

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解10

    10.这个时候放入适量盐,味精少量,十三香,胡椒粉个适量

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解11

    11.最后放入少量醋,葱花

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法图解12

    12.倒入盘中即可

小贴士

这道菜炒鸡蛋时不要把鸡蛋炒老了,一定要炒嫩才好吃。

本菜谱由伊豆家厨房上传

黄瓜炒鸡蛋的家常做法

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