渣海椒

渣海椒
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食材用料

红辣椒 适量
玉米面 适量
花椒面 适量
适量

渣海椒的做法

  • 渣海椒的做法图解1

    1.将从市场买来的红辣椒洗净剁碎,我用的绞肉机,也还可以的。

  • 渣海椒的做法图解2

    2.将辣椒酱放入一个盆里,加入玉米面,搅拌均匀。

  • 渣海椒的做法图解3

    3.搅拌到不干不湿,底下没有水分就可以了。因为我也是第一次做,我是自己控制的(๑• . •๑)。加入适量的盐和花椒面。

  • 渣海椒的做法图解4

    4.然后放入坛子里,家里妈妈都是放在陶瓷的坛子里,我只有夏天从网上买的用来做泡菜的玻璃坛子,也可以的。╭(°A°`)╮

  • 渣海椒的做法图解5

    5.将坛口用保鲜膜包住,然后用一根绳子扎上,这样做是为了不让水分进去坛子里。(我妈妈让我倒扣在水盆里,但是我看了网上说这样也可以,所以我就直接这样做的,事实是也可以,因为我的没有进去水分)

  • 渣海椒的做法图解6

    6.坛延倒入水,进行水密封。要时不时看看水还有没有,要记得添水。

  • 渣海椒的做法图解7

    7.这是我做了半个月拿出来炒的,有点硬,妈妈说等它熟了就不会硬了。

  • 渣海椒的做法图解8

    8.再来一张,图片加了滤镜,不过真的很好吃,跟家里一样的味道,刚炒出来就尝了,当时很激动。现在写出来也想家啦。。

小贴士

因为我也是第一次做,也是第一次发菜谱,有不足或是有错的地方,望大家体谅。(๑• . •๑)谢谢。

渣海椒的家常做法

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