阿胶糕

阿胶糕
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健康功效

红枣:安神
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
黄酒:活血化瘀

食材用料

核桃肉 210g
东阿阿胶 250g
熟芝麻 250g

阿胶糕的做法

  • 阿胶糕的做法图解1

    1.阿胶打粉

  • 阿胶糕的做法图解2

    2.最好打粉到这个样子

  • 阿胶糕的做法图解3

    3.黄酒倒入打好的阿胶粉里浸泡一晚上,没有打粉机的阿胶敲碎再泡也可以。

  • 阿胶糕的做法图解4

    4.准备好所需的材料

  • 阿胶糕的做法图解5

    5.低火开熬,锅里倒入黄酒浸泡的阿胶还有冰糖(冰糖我也是用打粉机打成粉了),最好用电磁炉温度可控,熬制粘稠感

  • 阿胶糕的做法图解6

    6.先倒入核桃弄匀再依次倒入大枣枸杞黑芝麻

  • 阿胶糕的做法图解7

    7.炒匀后倒入摸好香油的盒子里,压实,盖上盖子冷冻一晚

  • 阿胶糕的做法图解8

    8.盒子抹上香油第二天特别好弄出来,用闸刀开切

  • 阿胶糕的做法图解9

    9.切成薄片冻起来保存时间会久一些。

本菜谱由初晴依云0221上传

阿胶糕的家常做法

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