花生米肉皮冻的做法

• 1.泡花生米，泡大去皮备用。（不去皮可以）

• 2.把肉皮洗干净煮半熟切成短条，然后锅里放半锅水把切好的肉皮放进去，出来老抽不放把所有的材料都放进去。煮半小时左右，尝着肉皮熟了就可以放花生米了。

• 3.花生米熟了就可以放老抽了，就可以停火了，把葱姜大料都捡出来，凉透进冰箱冷藏，一小时以后就可以切块装盘开吃。