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青椒炒鱿鱼
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
青椒:养肝
洋葱:杀虫
青椒炒鱿鱼的做法
![青椒炒鱿鱼的做法图解1]()
1.图片先来
![青椒炒鱿鱼的做法图解2]()
2.鱿鱼去皮
![青椒炒鱿鱼的做法图解3]()
3.去头部，从肚子处剪开洗净
![青椒炒鱿鱼的做法图解4]()
4.放案板上铺开，先朝一个方向轻轻切开，不要切断哦！
![青椒炒鱿鱼的做法图解5]()
5.再朝另一方向同样轻轻切开，还是不要切断哦！
![青椒炒鱿鱼的做法图解6]()
6.分成大小均匀的长条
![青椒炒鱿鱼的做法图解7]()
7.再切小块，不要太小哦！
![青椒炒鱿鱼的做法图解8]()
8.冷水下锅焯水半分钟捞起
![青椒炒鱿鱼的做法图解9]()
9.青椒洋葱切块，姜蒜切片，辣椒切段
![青椒炒鱿鱼的做法图解10]()
10.热锅凉油下入姜蒜炒香
![青椒炒鱿鱼的做法图解11]()
11.下入鱿鱼
![青椒炒鱿鱼的做法图解12]()
12.加入适量生抽翻炒上色
![青椒炒鱿鱼的做法图解13]()
13.下入青椒，洋葱加适量盐、糖和料酒翻炒。
![青椒炒鱿鱼的做法图解14]()
14.炒至青椒，洋葱断生加入辣椒翻炒出锅
![青椒炒鱿鱼的做法图解15]()
15.装盘，上桌咯！
小贴士
鱿鱼焯水一定要冷水下锅只能半分钟，时间久了就咬不断了，乌贼也是同样操作。
不会切花可以切成丝，鱿鱼不能用大火爆炒哦！切花型时要鱿鱼肚子里面的面朝上，反了就切不成咯！
bhh
青椒炒鱿鱼的家常做法
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