自制牛轧糖

自制牛轧糖
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作者:林乡

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

奶粉 120克
棉花糖 250克
白芝麻 25克
去皮熟花生碎 80克

自制牛轧糖的做法

  • 自制牛轧糖的做法图解1

    1.花生需要提前用烤箱烤熟(160度烤8分钟)

  • 自制牛轧糖的做法图解2

    2.去皮后放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎

  • 自制牛轧糖的做法图解3

    3.称重备好食材

  • 自制牛轧糖的做法图解4

    4.不粘锅置火上,放入黄油,小火溶化

  • 自制牛轧糖的做法图解5

    5.加入棉花糖,翻盖炒至溶化

  • 自制牛轧糖的做法图解6

    6.溶化至提起锅铲可以拉出糖丝

  • 自制牛轧糖的做法图解7

    7.加入奶粉,拌均匀

  • 自制牛轧糖的做法图解8

    8.加入花生碎和白芝麻

  • 自制牛轧糖的做法图解9

    9.搅拌均匀

  • 自制牛轧糖的做法图解10

    10.放入盘里,用手压均匀

  • 自制牛轧糖的做法图解11

    11.再用擀面杖擀平,放冰箱冷藏2小时

  • 自制牛轧糖的做法图解12

    12.拿出,切成糖片

  • 自制牛轧糖的做法图解13

    13.包上糖纸

  • 自制牛轧糖的做法图解14

    14.装入糖罐里保存,随时想吃就很方便哦

  • 自制牛轧糖的做法图解15

    15.成品图

小贴士

喜欢吃什么食材可以随自己喜好加减。

本菜谱由林乡上传

自制牛轧糖的家常做法

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