金花玉排的做法

• 1.食材

• 2.煮黑茶(16g)20分鐘，相片左是茯磚黑茶(金花)

• 3.玉排冷水下鍋焯水，煮10分鐘再清洗

• 4.冰糖煮溶变糖膠加入玉排，2勺老抽上色

• 5.注入黑茶茶湯，煮10分鐘再加上少許黑茶茶葉，再煮到收汁

• 6.白鍋煸豆角

• 7.上碟加少許葱花裝飾

• 8.另一角度看下