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酱煮琵琶腿
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
琵琶腿 | |
生抽，老抽 | 蚝油，淀粉 |
料酒，糖 | 姜，蒜，盐 |
酱煮琵琶腿的做法
![酱煮琵琶腿的做法图解1]()
1.把琵琶腿清洗干净
![酱煮琵琶腿的做法图解2]()
2.放入盆中将所以调料放入搅拌均匀，腌制一小时
![酱煮琵琶腿的做法图解3]()
3.烧锅下花生油，放入琵琶腿，下姜蒜。
![酱煮琵琶腿的做法图解4]()
4.煎至表面有点焦黄
![酱煮琵琶腿的做法图解5]()
5.倒入刚才腌制琵琶腿的汁液，再另加点水，大火煮20分钟，煮至收汁
![酱煮琵琶腿的做法图解6]()
6.上张成品图
小贴士
想缩短腌制时间，在琵琶腿上改下刀再腌制容易入味
酱煮琵琶腿的家常做法
（全部）
花生油:健脑益智、抗癌防癌
琵琶腿 | |
生抽，老抽 | 蚝油，淀粉 |
料酒，糖 | 姜，蒜，盐 |
1.把琵琶腿清洗干净
2.放入盆中将所以调料放入搅拌均匀，腌制一小时
3.烧锅下花生油，放入琵琶腿，下姜蒜。
4.煎至表面有点焦黄
5.倒入刚才腌制琵琶腿的汁液，再另加点水，大火煮20分钟，煮至收汁
6.上张成品图
想缩短腌制时间，在琵琶腿上改下刀再腌制容易入味
