椰子排骨鸡汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.把椰子用小刀在椰子眼上挖个小洞，（这个椰子太萌了，有点不忍心下手。）

• 3.把椰汁倒入碗中备用

• 4.开椰子取肉需要点暴力，用刀背在椰子上用力敲打几下，椰壳就会裂开

• 5.拨开椰子，用小刀把椰肉取出

• 6.洗净椰肉切成小块

• 7.排骨和鸡冷水下锅掉水

• 8.捞出清洗干净

• 9.取个汤锅加入清水，放入鸡，排骨和姜，用大火煲，煲开后改小火煲2小时

• 10.2小时后再倒入椰汁，放入食盐

• 11.等汤汁再次煲开后关火

• 12.一道美味清甜的汤上桌啦