腰果鱿鱼花

腰果鱿鱼花
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作者:baiyulan

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

腰果、青椒 各50克
盐、生抽、蚝油、鸡精 各适量

腰果鱿鱼花的做法

  • 腰果鱿鱼花的做法图解1

    1.鱿鱼洗干净,去除鱿鱼须,然后用刀从中间切开,分成相等的二份,再斜刀45度角切到三分之二处不要切段,鱿鱼斜着切。

  • 腰果鱿鱼花的做法图解2

    2.然后垂直切十字花刀。

  • 腰果鱿鱼花的做法图解3

    3.再切成小块。

  • 腰果鱿鱼花的做法图解4

    4.小烧开后焯水,鱿鱼卷起来时捞出,沥干水。

  • 腰果鱿鱼花的做法图解5

    5.紫甘蓝用剪刀剪成叶子状,焯水。

  • 腰果鱿鱼花的做法图解6

    6.摆在盘子里。

  • 腰果鱿鱼花的做法图解7

    7.大蒜切颗粒,辣椒切块,腰果洗干净

  • 腰果鱿鱼花的做法图解8

    8.锅烧热放油,爆香大蒜,先吵辣椒,再炒鱿鱼花,最后放入腰果,加入盐,生抽,蚝油,鸡精拌匀捞出盛盘。

  • 腰果鱿鱼花的做法图解9

    9.成品图。

本菜谱由baiyulan上传

腰果鱿鱼花的家常做法

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