饺耳片（糍粑果）的做法

• 1.准备所有食材

• 2.放入糯米面 芝麻（适量） 白糖（一点点）

• 3.中间放入少量开水

• 4.手拌均匀后使劲压实糯米面仿佛好几次

• 5.揉好的面摊成饼状，中间加入红色食用颜料，两边卷起做成砖头形状，放入擦好香油的蒸盘，两面坨之间保持距离

• 6.蒸了40分钟的面坨拿出晾干，两面补粘手为最佳（晾干过程视空气湿度及气候调整）

• 7.晾好的饺耳片可以切成薄片晾干，后就可以油炸了（不建议太阳暴晒）