肉松青团

肉松青团
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食材用料

澄面 25克
粘米粉 25克
麦青粉 4克
咸蛋黄 6个
色拉油 适量
温水 适量

肉松青团的做法

  • 肉松青团的做法图解1

    1.三款粉称在一起,麦青粉加适量温水调成汁倒入粉里,加些色拉油,和温水和成面团。水分多次少量的加。

  • 肉松青团的做法图解2

    2.麦青粉加适量温水调成汁倒入粉里,也可以用艾草煮一下榨汁取青汁

  • 肉松青团的做法图解3

    3.粉里再加些色拉油和温水和成面团。水分多次少量的加。揉好稍微醒一会面团。

  • 肉松青团的做法图解4

    4.蛋黄用勺子压碎,家肉松和沙拉酱拌匀

  • 肉松青团的做法图解5

    5.面团分成你想要的大小,包入蛋黄肉松馅,收口,搓圆。

  • 肉松青团的做法图解6

    6.分成你想要的大小,包入蛋黄肉松馅,大火锅开后中火蒸15分钟

  • 肉松青团的做法图解7

    7.冷藏保存。。。或者趁温用保鲜膜包起来。

  • 肉松青团的做法图解8

    8.暂时吃不完的用保鲜膜包好凉透后放冷冻保存。吃时候再蒸几分钟

小贴士

1,加热可以再蒸一二分钟,皮会更软糯一些

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肉松青团的家常做法

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