红烧羊肉

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健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

羊腿肉 500g
干红辣椒 5个
香叶 2片
啤酒 1瓶
青蒜苗 1根

红烧羊肉的做法

  • 红烧羊肉的做法图解11.羊肉凉水下锅,放入姜片大火煮开

  • 红烧羊肉的做法图解22.焯水后捞出沥干水分

  • 红烧羊肉的做法图解33.准备好葱段、姜片、红枣、桂皮、八角、香叶和干红辣椒

  • 红烧羊肉的做法图解44.油热放入冰糖

  • 红烧羊肉的做法图解55.炒出糖色后放入羊肉

  • 红烧羊肉的做法图解66.快速翻炒上色

  • 红烧羊肉的做法图解77.加入步骤3中的所以材料

  • 红烧羊肉的做法图解88.翻炒均匀

  • 红烧羊肉的做法图解99.加入料酒、酱油翻炒均匀

  • 红烧羊肉的做法图解1010.倒入啤酒

  • 红烧羊肉的做法图解1111.加入适量水

  • 红烧羊肉的做法图解1212.大火煮开

  • 红烧羊肉的做法图解1313.小火炖一小时

  • 红烧羊肉的做法图解1414.大火收收汁,关火放入青蒜苗

  • 红烧羊肉的做法图解1515.一道美味的红烧羊肉就做好了

  • 红烧羊肉的做法图解1616.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

红烧羊肉的家常做法

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