口袋饼

口袋饼
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
韭菜:活血化瘀

食材用料

中筋面粉 280克
清水 155克
小辣椒 几颗
适量

口袋饼的做法

  • 口袋饼的做法图解1

    1.面粉里加入清水,可以使用温水。

  • 口袋饼的做法图解2

    2.一直揉到面团光滑、手掌光滑的程度即可。不需要出膜。

  • 口袋饼的做法图解3

    3.将面团用保鲜膜封好,醒半个小时。

  • 口袋饼的做法图解4

    4.趁着面团醒发的时候,来做内馅。鸡蛋里放一小撮盐打散。

  • 口袋饼的做法图解5

    5.煎成蛋饼

  • 口袋饼的做法图解6

    6.把蛋饼切碎

  • 口袋饼的做法图解7

    7.把韭菜控干切碎

  • 口袋饼的做法图解8

    8.小辣椒切粒

  • 口袋饼的做法图解9

    9.把鸡蛋、韭菜、辣椒,加上盐、糖、麻油,一起拌匀。

  • 口袋饼的做法图解10

    10.在桌上撒面粉防黏,将面团搓成长条。

  • 口袋饼的做法图解11

    11.和做饺子一样,切成块

  • 口袋饼的做法图解12

    12.用手按扁

  • 口袋饼的做法图解13

    13.擀成薄皮,如饺子皮的厚度

  • 口袋饼的做法图解14

    14.皮上放好馅儿

  • 口袋饼的做法图解15

    15.捏成包子形状

  • 口袋饼的做法图解16

    16.用手轻轻按扁

  • 口袋饼的做法图解17

    17.放在锅里煎

  • 口袋饼的做法图解18

    18.直到煎到两面金黄就可以出锅了

  • 口袋饼的做法图解19

    19.完成了

小贴士

直到煎到两面金黄就可以出锅了

本菜谱由风语者安米娜上传

口袋饼的家常做法

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