简单早餐-香煎馒头片

简单早餐-香煎馒头片
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作者:远哥私厨

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

去皮馒头 1个
适量
玉米油或花生油 适量

简单早餐-香煎馒头片的做法

  • 简单早餐-香煎馒头片的做法图解1

    1.准备好食材,我做的是一人份,用的小馒头,馒头大的话鸡蛋就需要准备两个

  • 简单早餐-香煎馒头片的做法图解2

    2.馒头切成0.7cm左右厚度的薄片

  • 简单早餐-香煎馒头片的做法图解3

    3.鸡蛋打散加入适量盐

  • 简单早餐-香煎馒头片的做法图解4

    4.起锅放入适量玉米油或花生油,油温至7成热时调中小火放入裹好蛋液的馒头片,煎至双面金黄即可

小贴士

油温达到要求后一定要转中小火,避免煎糊。馒头片不要太厚,蛋液要裹足,否则影响口感可根据个人口味搭配各类果酱或海天酱食用。

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简单早餐-香煎馒头片的家常做法

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