农家菜的菜谱做法大全

土豆烧牛腩

用料：牛腩、土豆、八角、桂皮、生姜、大葱、冰糖、黄豆酱、生抽、老抽、耗油

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蒜蓉虾球

用料：虾球、姜、蒜、尖椒、盐、味精、胡椒、鸡精、生抽、老抽、耗油、白糖、香叶、芝麻油

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龙虾

用料：龙虾、蒜、龙虾调味料、油、泡椒、泡姜、味精、清水、干辣椒

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宫保肉丁（鸡丁）

用料：咸豆干、肉丁、毛豆、花生米（可不加）、盐、酱油

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红烧土豆片

用料：土豆、葱花、盐、酱油

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鱼香风味鸡胗

用料：鸡胗、胡萝卜、青椒、大蒜头、小米辣、生姜、油、生抽、白糖、盐、醋、黄酒

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香辣猪蹄

用料：猪蹄、料酒、酱油、耗油、葱、姜、八角、鸡精、盐、调和油

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香辣鱼

用料：鱼、紫苏、米椒、青椒、葱、大蒜、生姜、料酒、生抽、盐、耗油

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家常红烧龙虾

用料：小龙虾、油、盐、味精、生抽、老抽、蚝油、啤酒、糖、黄酒、葱姜蒜干辣椒

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香酥麻炸带鱼

用料：带鱼、鸡蛋、面粉、土豆淀粉、油、花椒粉、姜、黑胡椒、花椒、盐

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浇汁贝贝南瓜

用料：贝贝南瓜、彩椒、红辣椒、大蒜、油、香油、麻椒、生抽

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土豆四季豆炖肉

用料：肉、土豆、胡萝卜、四季豆、油、蒜、盐、生抽、鸡精

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紫苏叶蛋饺

用料：紫苏叶、鸡蛋、剩饺子肉馅

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皮蛋苋菜

用料：苋菜、皮蛋、大蒜、小米椒、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精

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碎米鸡丁

用料：鸡腿、花生、芹菜梗、葱、泡辣椒、姜蒜、白糖、醋、料酒、酱油、盐、味精、水豆粉、色拉油、鸡精

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猪皮冻

用料：猪皮冻配料：、猪皮、水、八角、桂皮、花椒、干山楂、大葱、生姜、料酒、盐、酱汁调料：、大蒜、盐、五香粉、鸡粉、食用油、陈醋、白糖、生抽、油泼辣子

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炝拌黑豆苗

用料：黑豆苗、黄椒、大蒜、盐、五香粉、白糖、食用油、白醋、鸡粉

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