农家菜的菜谱做法大全

蒜毫土豆肉块

用料：土豆、肉、蒜毫、盐、姜、油、生抽、蚝油、料酒

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肉沫麻婆豆腐

用料：豆腐、猪肉、葱、油、蒜、生姜、盐、生抽、豆瓣酱、胡椒粉、麻油、鸡精、花椒、淀粉

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清炒茄子

用料：茄子、食油、盐、生抽、红椒、青椒、大蒜

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洋葱烧茄子

用料：洋葱、茄子、香菜、油盐酱醋、葱姜

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凉拌木耳西兰花

用料：西兰花、木耳、大蒜、蚝油、生抽、香油、盐

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冬笋老鸭汤

用料：鸭子、冬笋、葱、姜、盐、黑胡椒粉、料酒

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鲜虾素菜汤

用料：虾仁、番茄、金针菇、鸡蛋、盐、油、姜、蒜、葱、蔬菜味精

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糖醋蒜头

用料：新蒜头、盐、冰糖和白糖、白米醋

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酱爆茄丁

用料：茄子、青椒、黄豆酱、生抽、陈醋、淀粉、老抽、糖、鸡粉、葱姜蒜

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辣椒生菜黄瓜丝

用料：辣椒、黄瓜、生菜、香油、盐

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炒酸包菜

用料：腌好的酸包菜、洋葱、蒜头、青辣椒、姜、盐、鸡精、豆瓣酱

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酸辣白菜

用料：白菜、洋葱、蒜头、干辣椒、油、盐、鸡精、醋

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腊肠炒蒜苔

用料：腊肠、蒜苔、蒜、葱、干辣椒、酱油、鸡精、胡椒粉、食用油、盐

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爆炒手撕包菜

用料：包菜、红辣椒、大蒜、酱油、香麻油、油、盐、米醋、白糖

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呛辣通菜

用料：通菜、蒜头、干辣椒、油、盐、鸡精

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丝瓜汤

用料：丝瓜、玉米油、盐、开水

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清炒苦瓜

用料：苦瓜、玉米油、大蒜瓣、自制剁辣椒、盐、李锦记生抽

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炒洋葱

用料：洋葱、油、盐

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