宴客的菜谱做法大全

板栗烧鸡腿

用料：鸡腿、板栗、八角、桂皮、大葱、葱花、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒、味精、白糖

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蛋挞

用料：鸡蛋、奶油、鲜牛奶或纯牛奶、炼乳、低筋面粉

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水果泥软糖

用料：各种喜欢的水果，我选的是芒果、吉利丁片、砂糖

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炖小海兔

用料：海兔、嫩豆腐、蟹腿菇、西红柿、葱姜、蚝油、盐、香菜、白胡椒粉

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酱香鲜贝肉

用料：鲜贝肉、西芹、海天黄豆酱、葱姜蒜、红辣椒、蚝油、盐，糖

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木须肉

用料：旱黄瓜、木耳、肉、葱姜蒜、盐、十三香、酱油、醋、鸡精

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排骨炖土豆

用料：排骨、土豆、油、盐、酱油、香味、桂皮、花椒、八角、干辣椒、鸡精、蒜、香菜、姜、葱、料酒

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五香鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、盐、酱油、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、八角

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咖喱牛排

用料：牛排、咖喱酱、姜、料酒、盐、酱油、白醋、葱段、红椒、香菜

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家常豆腐

用料：豆腐、干木耳、青椒、小红椒、豆瓣酱、生姜、大蒜、盐、生抽、油

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葱油鱼

用料：石斑鱼、葱丝、姜片、橄榄油、盐巴、味精、耗油、蒸鱼豉油

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五花肉煲香菇

用料：五花肉、香菇、蒜头、酱油、蚝油、盐

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天鹅、小鸟苹果

用料：苹果、牙签

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小酥肉

用料：猪肉、鸡蛋、面粉、椒盐粉、盐、料酒、水、食用油

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手抓羊肉自己做

用料：鲜羊肉、花椒、盐、草果、胡椒

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纯手工阿胶糕

用料：阿胶块、红枣（烘干）、核桃（烘干）、芝麻（炒熟）、枸杞、冰糖、黄酒

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戚风蛋糕

用料：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶或水、油

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