宴客的菜谱做法大全

无油可可戚风蛋糕

用料：低筋粉、可可粉、盐、牛奶、细砂糖、鸡蛋、香草精、柠檬汁

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广式花生芝麻月饼

用料：月饼皮材料：、普通面粉、花生油、枧水、转化糖浆、月饼馅：、花生、黑芝麻、温水、麦芽糖、糯米粉、玉米油、表面蛋黄液

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炸红薯丸子

用料：红薯、糯米粉、白糖、油

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南瓜小米粥

用料：小米、南瓜、枸杞、水

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黄瓜炒蛋

用料：黄瓜、鸡蛋、油、盐、胡萝卜

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香醇焦糖奶茶

用料：蒙牛纯牛奶、立顿豪门伯爵红茶、白砂糖

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萝卜丸子汤

用料：肉沫、白萝卜、葱、姜、蛋、红苕粉、盐、香菜

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干煸牛肉干

用料：牛里脊、葱、姜、花椒、干辣椒、芝麻、豆瓣酱、盐、料酒、生抽、醋、白糖、鸡精、香叶、大料、茴香、桂皮

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肉松麻薯蛋黄酥

用料：红豆沙馅、猪油(水油皮)、低筋面粉(水油皮)、中筋面粉(水油皮)、水磨糯米粉(麻薯)、玉米淀粉(麻薯)、白砂糖(麻薯)、牛奶(麻薯)、白砂糖(水油皮)、清水(水油皮)、盐(水油皮)、低筋面粉(油酥皮)、猪油(油酥皮)、芝麻粒、肉松、咸蛋黄、蛋黄、黄油(麻薯)

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红烧鳎目鱼

用料：鳎目鱼、蒜、姜、葱、花椒、八角、盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒

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鸡腿蔬菜闷饭

用料：鸡腿肉、白萝卜、胡萝卜、香菇、青豆、大米、油、盐、糖、蚝油、酱油、五香粉

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香辣花甲

用料：花甲、洋葱、油、大蒜、酱料、郫县豆瓣酱

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山药炖土鸡

用料：土鸡、山药、葱、大枣、桂圆

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芹菜牛肉丝

用料：牛肉、芹菜、菜籽油、花椒、生抽、泡姜、泡椒、小苏打、豆瓣酱、淀粉、鸡蛋清

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铜锣烧

用料：面粉、细沙糖、纯牛奶、玉米油、鸡蛋、蜜糖

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芹菜木耳鸡蛋水饺

用料：木耳、芹菜、鸡蛋、大葱、虾皮、蚝油、香油、盐

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炖鱼

用料：鲤鱼、青椒、葱姜蒜、豆油、酱油、料酒、醋、十三香、大酱、盐

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【呷补丨煲汤】海马椰子炖龙骨汤（2一3人份）

用料：海马（三斑马）、精制龙骨或瘦肉、椰子、红枣、淮山、百合、莲子、姜片

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