宴客的菜谱做法大全

荔枝气泡水

用料：荔枝、天然气泡水、柠檬、小青柠、蜂蜜、装饰用薄荷

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双芥烩牛肉

用料：牛肉、芥兰、詹王上汤鲜鸡粉、劲霸青芥辣、食盐，香油，淀粉，胡椒粉，料酒、姜片，红椒，干葱，蒜片

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电饭锅酱牛肉

用料：牛肉、盐、料酒、酱油、老抽、白酒、蚝油、姜、艾叶、八角、桂皮、辣椒

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水煮肉片

用料：里脊肉、包菜、油、盐、葱姜蒜、辣椒、料酒、豆瓣酱、淀粉、鸡蛋清

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蜜桃烤肉

用料：猪颈肉、蜜桃、盐、黑胡椒碎、水果胡萝卜、蜂蜜、油

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韭苔爆炒八爪鱼

用料：八爪鱼、韭苔、红菜椒、尖椒、姜、蒜、油、蚝油、酱油、玉米淀粉、盐、鸡粉

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开口笑

用料：鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、泡打粉

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炸鲜奶

用料：牛奶、鸡蛋、淀粉、白糖、淀粉、面包糠

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葡式蛋挞的教学

用料：淡奶油、白砂糖、蛋黄、溶豆、蛋挞皮、练乳

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韩式角瓜酿肉煎

用料：角瓜、精肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋、生姜、花椒（泡水用）、青椒红椒、香菜叶（装饰用）、面粉、淀粉

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猪肝炒肥肠

用料：猪肝、猪大肠、干红辣椒、生姜、大蒜、葱、盐、生抽、胡椒粉

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时蔬烧鸭子

用料：番鸭、秋葵、苦瓜、莲藕、细长青椒、红尖椒、姜、蒜、油、蚝油、酱油、盐、鸡粉、香叶、花椒、八角、胡椒、郫县豆瓣酱、芝麻酱

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枣泥小餐包

用料：高劲面粉、大枣、鸡蛋、酵母、白糖、红糖、食用油

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椰蓉小酥球的教学

用料：椰蓉、椰蓉、黄油、糖粉、低筋面粉、配方妨、蛋黄

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苦瓜拌秋耳

用料：苦瓜、木耳、盐、味粉、干辣椒油

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海鲜大焖锅

用料：基围虾、八爪鱼、螃蟹、鸡翅、鲶鱼、红薯、西芹、青红椒、洋葱、胡萝卜、芋头、葱姜蒜、糖鸡粉、生抽老抽、蚝油、牛肉酱、黄豆酱、生粉、黄油

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干锅鸡胗

用料：鸡胗、大葱、姜、蒜、红色小米椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、盐、油、香油、干白辣椒(可不放)

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