能够体现一座城市特色的，一定是当地人的小吃文化。北京的小吃名目繁多，民间清真、宫廷秘制。北京小吃俗称"碰头食儿"，以品种丰富、风味独特著称，想来北京的朋友，一定要做好攻略。
老北京炸酱面
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老北京炖羊蝎子
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老北京特色民间素炸咯吱盒
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老北京蒜肠
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脆皮烤鸭
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秘制麻辣小龙虾
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老北京爆肚
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肉龙
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糊塌子
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清汤火锅
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老北京面茶
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北京小吃糖火烧
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![老北京炸酱面[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/2810/281004386955.jpg/MjgweDIyMA)
![老北京炖羊蝎子[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1421/160639313423.jpg/MjgweDIyMA)
![老北京特色民间素炸咯吱盒[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201702/0216/021655041208.jpg/MjgweDIyMA)
![老北京蒜肠[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1514/15141947658.jpg/MjgweDIyMA)
![脆皮烤鸭[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1416/141630512591.jpg/MjgweDIyMA)
![秘制麻辣小龙虾[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1919/200630157502.jpg/MjgweDIyMA)
![老北京爆肚[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201303/2622/262230511964.jpg/MjgweDIyMA)
![肉龙[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/2312/231244469800.jpg/MjgweDIyMA)
![糊塌子[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1214/121419205388.jpg/MjgweDIyMA)
![清汤火锅[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2112/211241344867.jpg/MjgweDIyMA)
![老北京面茶[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/2218/221828273205.jpg/MjgweDIyMA)
![北京小吃糖火烧[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/0214/021430486272.jpg/MjgweDIyMA)
