炒的菜谱做法大全

红烧肉

用料：五花肉、酱油、老酒、干辣椒、桂皮、蒜头、姜片、香叶、盐、鸡精、八角、白砂糖

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火腿炒蛋

用料：鸡蛋、王中王火腿、葱、料酒、生抽、盐、水、油

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麻椒油土豆丝

用料：土豆、大蒜、黑芝麻（熟）、松子仁、麻椒油、香油、白醋、鸡粉、盐

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红烧猪蹄

用料：猪蹄、生姜、八角、桂皮、花椒、盐、黄酒、生抽、老抽

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红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、酱油、生姜、香醋、料酒、淀粉、大蒜、鸡精、白糖、豆瓣酱、食用盐、食用油、胡椒粉

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番茄鸡蛋手擀面

用料：鸡蛋、西红柿、绿尖椒、面粉、油、葱、盐

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肉酱炒百叶丝

用料：百叶、肉酱、毛豆、榨菜、杜笋、小葱、大蒜、味精

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西红柿煮海鲜菇

用料：西红柿、海鲜菇、姜、油、料酒、盐

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土豆鸡蛋饼

用料：土豆、鸡蛋、小葱、油、盐、十三香、料酒

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培根时蔬焗饭

用料：培根、洋葱粒、胡萝卜粒、玉米粒、小番茄、米饭、马苏里拉奶酪、橄榄油、黑胡椒、盐

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香芹五花肉

用料：五花肉、香芹、干辣椒、耗油、酱油、盐、味精、白糖、醋、食用油

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蒜苔炒肉丝

用料：蒜苔、肉皮、盐、油、老抽、味极鲜

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苔干炒肉丝

用料：干苔干、木耳、肉丝、油、盐、料酒、生抽、葱、姜、干辣椒、鸡精、味精、胡椒粉、酱油

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香辣小龙虾

用料：小龙虾、花椒、麻椒、辣椒、香叶、蒜、香果、草果、小茴香、香辣酱、啤酒、料酒、十三香、姜、桂皮、白芷、白糖、葱、香辣椒

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爆炒鸡胗

用料：鸡胗、杭椒、葱段、油、酱油、料酒、盐、糖、姜

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耗油鸡腿

用料：鸡腿、白芷、八角、料酒、生抽、耗油、冰糖、盐

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黄花菜炒肉丝

用料：黄花菜、里脊肉、盐、生抽、小葱、食用油

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清炒芦笋虾仁

用料：芦笋、大虾、姜蒜、白糖、盐、味精、油、盐（焯水）

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