炖的菜谱做法大全

白萝卜排骨汤

用料：猪排骨、白萝卜、姜片、盐、香菜叶

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台式卤肉饭

用料：五花肉、鸡蛋、干香菇、红葱头、青菜、冰糖、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、食用油

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红烧肉

用料：五花肉、竹笋、胡萝卜、香叶、花椒、姜、冰糖、干辣椒、酱油、盐、八角、鸡精、料酒、食用油、开水

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五花肉焖小土豆

用料：五花肉、小土豆、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、葱、姜片、白糖、油、水

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棒骨萝卜汤

用料：猪棒骨（不带肉的）、白萝卜、盐、葱结、姜片、料酒、枸杞、香菜叶、味精

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咖喱牛小排

用料：牛小排、葱、姜、料酒、盐、黑胡椒、大蒜、洋葱、土豆、胡萝卜、巧克力、椰浆、咖喱

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青瓜炒鸡丁

用料：鸡丁、青瓜、青椒、蒜蓉、盐、白糖、酱油、水淀粉、鸡精

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番茄炖牛腩

用料：牛腩或渣渣牛肉、盐、生抽、老抽、姜、料酒、花椒、十三香、豆瓣、冰糖、番茄

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五花肉炖芸豆

用料：芸豆、五花肉、油、盐、蒜、葱、姜、花椒、水、鲜味酱油、料酒、老抽

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鱼头豆腐汤

用料：鱼头、豆腐、水芹、鸡蛋、葱、蒜、姜、食盐、鸡汁、胡椒粉、花椒粉、料酒、食用油、枸杞、葱花

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海鲜菇豆腐汆丸子

用料：海鲜菇、豆腐、猪肉馅、苦瓜、玉米淀粉、蚝油、料酒、原味鲜酱油、芝麻油、原味鲜、食盐、食用油、枸杞、清水、葱花、蒜、姜

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煎酿苦瓜

用料：苦瓜、猪肉馅、原味鲜、蚝油、料酒、食盐、豆瓣酱、花椒粉、玉米淀粉、姜、蒜、食用油、清水、枸杞

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清炒蒲瓜丝

用料：蒲瓜、红椒、大蒜、小葱、食盐、原味鲜、橄榄油、清水

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韩式辣炒年糕

用料：年糕、洋葱、脆皮肠、大蒜、食用油、韩式辣椒酱、白糖、白芝麻、清水

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山药海带脊骨汤

用料：盐渍海带、山药、猪脊骨、葱结、姜片、盐、枸杞

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胡萝卜排骨汤

用料：排骨、胡萝卜、油、料酒、生姜、葱、盐

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