炖的菜谱做法大全

猪脚姜

用料：猪脚、姜、甜醋、鸡蛋

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蜜汁金钱橘

用料：金钱橘、冰糖、水

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桃胶炖银耳

用料：桃胶、银耳5、冰糖、红枣

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花胶牛奶冻

用料：花胶、纯牛奶、生姜、冰糖

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红烧排骨炖土豆

用料：排骨、土豆、八角、桂皮、葱白、葱花、生姜、蒜瓣、冰糖、食用油、生抽、老抽、料酒、盐

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玫瑰牛奶炖花胶

用料： 花胶、纯牛奶、 生姜、冰糖、玫瑰花茶

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鳕鱼炖豆腐

用料：鳕鱼、豆腐、葱、姜、干辣椒、耗油、酱油、白糖、料酒、盐

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土豆烧茄子

用料：土豆、茄子、葱蒜、盐、十三香、酱油、油

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海带炖猪蹄

用料：猪蹄、海带、胡萝卜、葱、姜、盐、辣椒、料酒、香葱、生抽

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鸡肉针菇青辣椒面

用料：鸡肉、青辣椒、针菇、菜籽油、料酒、鸡精、白胡椒粉、白糖、美味鲜酱油、老姜、大葱、啤酒、辣椒末（根据自己辣味）

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酱香猪脚

用料：猪脚、八角、指天椒、砂仁、绵白糖、草果、蒜、姜、葱、料酒、盐、桂皮、白扣、香叶、生抽、老抽、油

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柠檬鸡翅

用料：鸡翅中、生姜、柠檬、冰糖、生抽、老抽、耗油、食用油

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清炖山药排骨

用料：排骨、山药、胡萝卜、小葱、生姜、花椒、八角、盐、料酒

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慕尼黑啤酒炖牛肉

用料：牛肋条肉、马铃薯、胡萝卜、西芹、洋葱、德国啤酒、鲜巴西里、月桂叶、水、盐、黑胡椒粉

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大鹅炖土豆

用料：大鹅、土豆、大葱、生姜、干红辣椒、八角、桂皮、玉米油、盐、生抽、老抽、花椒粉、料酒

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酱香牛肉

用料：牛腱、八角、炖肉料、肉蔻、草果、冰糖、干辣椒、蒜、姜、葱、料酒、盐、桂皮、花椒、白扣、香叶、生抽、老抽、油

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糖醋排骨

用料：排骨、米酒、陈醋、白糖、酱油、水

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土豆炖茭白

用料：土豆、茭白、猪肉、油、花雕酒、蚝油、糖、盐、葱、姜、蒜、八角

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