凉拌的菜谱做法大全

懒人菜

用料：黄瓜、金针菇、盐、老抽、生抽、辣椒油、鸡精、米醋、香油、蒜沫、耗油

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翡翠凉皮

用料：面粉、青菜、胡萝卜、蒜、蒜苗

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凉拌西葫芦丝

用料：西葫芦、蒜瓣、小米椒、盐、鸡精、白糖、白醋、生抽、芝麻油

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爽口小菜

用料：胡萝卜、粉丝、鲜红椒、黄瓜、盐、醋、味达美、葱沫、蒜沫、辣椒油、香油、鸡精

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凉调大头菜

用料：大头菜、粉丝、干辣椒、辣椒面、盐、味达美、香油、葱沫、蒜沫

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酸甜萝卜丝

用料：萝卜、糖、醋

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东北凉菜

用料：黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、粉丝、干豆腐、盐、香油、葱姜蒜、鸡精、小米辣、香菜、辣椒油

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千张花

用料：千张、小红尖椒、小葱、蘸料

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凉拌莴笋丝

用料：莴笋、小米辣、蒜瓣、盐、鸡精、白醋、生抽、芝麻油、白糖、花椒油

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凉拌腐竹

用料：腐竹、黄瓜、胡萝卜、红杭椒、盐、蒜、糖、香醋、海鲜酱油、蚝油、香油、葱油、鸡粉

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凉拌绿豆芽

用料：绿豆芽、香菜、小米椒、盐、鸡精、糖、生抽、米醋、芝麻油

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榨菜咸菜

用料：榨菜、盐、鲜红辣椒、鸡精、香油

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凉拌猪耳

用料：熟猪耳、大蒜、香菜、小米椒、葱白、生抽、辣椒油、香醋、盐、鸡精、糖、芝麻油

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凉拌豆芽

用料：绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、葱、蒜、香菜、生抽、醋、盐、鸡精、香油、辣椒油

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陕西凉皮

用料：面、盐、黄瓜、芝麻、捞汁、陈醋、香菜、色拉油、糖、鸡精、辣椒油、芝麻酱、蒜

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虾仁凉拌苦瓜

用料：苦瓜、虾仁、冰块、盐、味达美、香油、鸡精、料酒、醋、蒜、鲜红辣椒

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凉拌海带丝

用料：海带丝、盐、熟油、蒜末、香油

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